Kastanjehoning wordt vervaardigd door bijen die nectar verzamelen van kastanjebloesems. Deze bijen zijn vooral te vinden in gebieden waar kastanjebomen in overvloed groeien. De nectar ondergaat een transformatie tot honing, wat resulteert in een unieke smaak die herinnert aan de karakteristieke geuren van kastanjebloesems. Elke lepel van deze honing neemt je als het ware mee naar de weelderige kastanjebossen bij elke proeverij.
Inklapbare content
Product Beschrijving
Land van herkomst
Italië
Productbeschrijving
Smaak
Kastanjehoning kenmerkt zich doorgaans door een diepe, rijke smaak met aardse en nootachtige tonen. Deze honing kan variëren afhankelijk van de regio en de omstandigheden waarin de bijen de nectar verzamelen, maar over het algemeen wordt kastanjehoning gewaardeerd om zijn robuuste en complexe smaakprofiel. Het heeft een lichte bitterheid en biedt een harmonie tussen hartige en zoete smaken, waardoor het een veelzijdige keuze is voor diverse culinaire toepassingen.
Textuur
Vloeibare kastanjehoning heeft doorgaans een gladde en dunne textuur, vergelijkbaar met de meeste andere vloeibare honingsoorten. Het vloeit soepel en gelijkmatig, waardoor het gemakkelijk te gieten en te mengen is, en het is geschikt voor diverse culinaire creaties.
Hoe is de honing te eten/gebruiken?
Er zijn diverse manieren om te genieten van deze verrukkelijke kastanjehoning:
Rauw: De puurste manier om kastanjehoning te ervaren, is door deze onbewerkt te proeven. Neem gewoon een lepel en laat je verrassen door de diepe, rijke smaak.Als ingrediënt: Voeg een vleugje kastanjehoning toe aan verschillende gerechten, zoals brood, fruit en yoghurt, om een subtiele zoete toets toe te voegen.
In thee: Voor natuurlijke zoetheid, meng een beetje kastanjehoning in je thee.
Belangrijk! Als je van plan bent om de honing in je thee te roeren, zorg ervoor dat de temperatuur van de thee niet warmer is dan 40 graden Celsius. Bij temperaturen boven de 40 graden kunnen de enzymen in de honing verloren gaan.
Hoewel kastanjehoning op verschillende manieren kan worden genoten, behoudt de honing zijn unieke eigenschappen het best wanneer deze rauw wordt geconsumeerd.
Houdbaarheid
Hoewel honing in het algemeen bekend staat om haar langdurige houdbaarheid, is het raadzaam te beseffen dat de smaak na verloop van tijd subtiel kan evolueren. Voor de ultieme smaakbeleving adviseren we de honing binnen twee jaar na aankoop te consumeren.
Allergeneninformatie
Kastanjehoning van Honingwinkel wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar en personen met een bijenproductallergie.
Ingrediënten
100% honing
Voedingswaarden
Voedingswaarden | per 100g |
Energie | 1209KJ / 308kcal |
Vetten | 0g |
Waarvan verzadigde vetten | 0g |
Koolhydraten | 75,5g |
Waarvan suikers: | 75,5g |
Eiwitten | 0,4g |
Zout | 0,1g |