Sullahoning is een honing die voortkomt uit de sulla-plant, een spontane voederplant die kenmerkend is voor het centrale deel van Italië. Deze honing wordt geoogst uit de prachtige roze bloesems van een oude Italiaanse sullaplant. De honing van sul wordt opgemerkt uit de bloemen die de Maremma-landschappen van kleuren van een paarsrood tussen april en juni.
Inklapbare content
Product Beschrijving
Land van herkomst
Italië
Maak kennis met de imker
Maak kennis met onze lokale imker uit Italië, waar onze Sullahoning vandaan komt. Deze honing wordt geproduceerd door het verzamelen van nectar van de Sulla-plant (Hedysarum coronarium), een bloeiende plant die vooral in Zuid-Italië groeit.
Sullahoning heeft een lichte, bijna doorzichtige kleur en een delicate, zoete smaak met licht bloemige tonen. De Sulla-plant bloeit in de late lente, wat het honing zijn milde en ingewikkelde karakter geeft. Dankzij de zorg en technologie van onze imkers proef je in elke druppel de zonnige Italiaanse natuur en vakmanschap.
Productbeschrijving
Smaak
Sullahoning heeft een zachte en milde zoete smaak. Het heeft ook een lichte zuurgraad die de zoetheid in balans met zich meebrengt.
Achtergrond
De textuur van sullahoning is vloeibaar.
Hoe is dit te eten/gebruiken?
De Sullahoning uit Italië biedt een scala aan gebruiksmogelijkheden:
- Puur genot: Ervaar de Sullahoning in zijn puurste vorm, recht uit de pot, om de volle, rijke smaak en textuur te waarderen.
- Culinaire creaties: Gebruik de Sullahoning als een heerlijke ingrediënten op toast, pannenkoeken, wafels of crackers. Combineer het met vers fruit voor een smakelijke dessert.
- Smaakmaker: Integreer de Sullahoning in saladedressings, marinades en sauzen voor een subtiele zoete nuance. Houd er rekening mee dat hoge temperaturen de natuurlijke enzymen in het honen kunnen afbreken. Voeg het honing toe nadat de saus of dressing is versterkt.
Houdbaarheid
Honing is een uniek voedingsmiddel dat bijna onbeperkt houdbaar is en zelden bederft. Hoewel het geen strikte duurzame datum heeft, kan de smaak na verloop van tijd subtiel evolueren. Voor de beste smaakbeleving adviseren we om binnen twee jaar na aankoop te gebruiken.
Allergeneninformatie
Honing is niet bedoeld voor consumptie door kinderen onder de leeftijd van 1 jaar en is ook niet aan te raden voor mensen die allergisch zijn voor producten die geproduceerd zijn van bijen.
Ingrediënten
100% slijpen
Voedingswaarden
Voedingswaarden | per 100g |
Energie | 1209KJ / 308kcal |
Vetten | 0g |
Waarvan vette vetten | 0g |
Koolhydraten | 75,5 gram |
Waarvan suikers: | 75,5 gram |
Eiwitten | 0,4 gram |
Zout | 0,1 gram |