Boshoning is een variëteit van honing die zijn oorsprong niet vindt in bloemnectar, maar in een zoete substantie genaamd honingdauw. Deze honingdauw wordt verzameld door bijen die van boom tot boom vliegen, voornamelijk op soorten zoals eiken, beuken en linden.
Honingwinkel
Boshoning 900g Italië Honingwinkel (vloeibaar)
Boshoning 900g Italië Honingwinkel (vloeibaar)
Koop meer, bespaar meer!
€15.61
€15.15
-3%
€14.68
-6%
€14.05
-10%
€15,61
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Topkwaliteit, puur en rauw
Rechtstreeks van de imker
Meer dan 60+ honingsoorten, uit meer dan 20 landen
Inklapbare content
Product Beschrijving
Land van herkomst
Italië
Productbeschrijving
Smaak
Boshoning biedt een onderscheidende, rijke en intense smaak die het onderscheidt van andere honingsoorten. Het heeft een complex smaakprofiel met een aardse, houtachtige zoetheid, soms aangevuld met een vleugje bitterheid. De smaak kan variëren afhankelijk van de soorten bomen waarvan de honingdauw is verzameld. Over het algemeen wordt de smaak van boshoning vaak beschreven als robuuster en minder zoet dan die van bloemenhoning.
Textuur
Boshoning heeft een verrukkelijk romige textuur. De honing is daarnaast donkerder dan de meeste honingsoorten, variërend van diep amber tot bijna zwart, en heeft een dikke, stroperige consistentie.
Hoe is de honing te eten/gebruiken?
De boshoning uit de Italië kan op verschillende manieren worden gebruikt:
- Rauw: Probeer de boshoning rechtstreeks uit de pot om de volle, rijke smaak en textuur van de honing te ervaren.
- Als broodbeleg: Smeer de boshoning op toast, pannenkoeken, wafels of crackers. Combineer het ook eens met vers fruit voor een heerlijke traktatie.
- In sauzen en dressings: Voeg de boshoning toe aan saladedressings, marinades en sauzen voor een zoete toets. Let op dat te hoge temperaturen de natuurlijke enzymen in de honing kunnen afbreken. Het is dus beter om de boshoning pas toe te voegen nadat de saus of dressing is afgekoeld.
Houdbaarheid
Honing is een voedingsmiddel dat geroemd wordt om zijn lange houdbaarheid. Hoewel het geen vastgestelde vervaldatum heeft, kan de smaak na verloop van tijd enigszins veranderen. Daarom adviseren we om de honing binnen twee jaar na aankoop te consumeren om optimaal van de smaak te kunnen genieten.
Allergeneninformatie
Honing is niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar en is ook niet geschikt voor mensen met een allergie voor bijenproducten.
Ingrediënten
100% honing
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | per 100g |
| Energie | 1209KJ / 308kcal |
| Vetten | 0g |
| Waarvan verzadigde vetten | 0g |
| Koolhydraten | 75,5g |
| Waarvan suikers: | 75,5g |
| Eiwitten | 0,4g |
| Zout | 0,1g |