Waar komt jouw honing vandaan?
Onze Belgische honing komt rechtstreeks van onze lokale imker in België. Met maar liefst 11.000 bijenkasten, verspreid over verschillende locaties, zorgt hij voor een divers aanbod aan honingsoorten. Afhankelijk van de plek waar de bijen hun nectar verzamelen, worden er uiteenlopende soorten honing geproduceerd. Denkbijvoorbeeld aan heerlijke koolzaadhoning en subtiele acaciahoning.
Hoe worden de bijen verzorgd?
Bij ons staat het welzijn van de bijen voorop. We werken nauw samen met onze imker en bezoeken hem regelmatig om te controleren of de bijen voldoende honing voor zichzelf behouden. Dit is essentieel, vooral in de winter, zodat de bijen zonder suikerwater kunnen overleven. Hierdoor blijft de honing puur en 100% natuurlijk.
Voorraad
Net als in Nederland, is het weer in België onvoorspelbaar. Dit maakt de honingproductie elk jaar weer spannend. Bij ideaal weer – zonder regen en met temperaturen boven de 12 graden – zijn de bijen op hun best en wordt er volop honing geproduceerd. Toch kan het voorkomen dat sommige honingsoorten in een bepaald jaar minder beschikbaar zijn door de weersomstandigheden.
Waarom heeft mijn honing een andere kleur?
De kleur van honing kan variëren. Dit komt bijvoorbeeld doordat de honing in een ander seizoen is geoogst of omdat je een andere honingsoort hebt gekozen. Ook de bloemen waarvan de bijen nectar verzamelen, spelen een rol in de kleur en smaak van de honing. Bij ons krijg je altijd heerlijke, eerlijke honing rechtstreeks van de imker. Geniet van de natuurlijke smaak van Belgische honing, en ontdek de diversiteit die de bijen ons geven!
